Уха из окуней и обработка окуня перед приготовлением
Окунь по перволедью ловится очень хорошо, и как правило, в больших количествах.
Возникает вопрос - "что приготовить из пойманной рыбы?". Самым простым решением конечно является его...
Жареный карась
Короткий совет о том как жарить карасей...
Карась как и карп не годятся для приготовления рыбных супов, или ухи, но, в жаренном виде, карповые дадут...
Речная рыба без костей: список названий и фото рыб
Речная рыба без костей с фото и описанием: пресноводная рыба с небольшим содержанием мелких костей, или их отсутствием, подходящая для приготовления большинства рыбных блюд. В этот список...
Салат мимоза с картофелем и консервированной рыбой
Рыбный салат "Мимоза" на Новогодний стол 2018 года.
Вариантов салата "Мимоза" существует очень много. Попробуйте рецепт этого салата с картошкой и консервированной рыбой в таком...
Мухи атакуют…
Это лето 2012 года, крайне странно в плане перепада температур. У нас, в Среднем Поволжье, - то аномальная жара стоит, то просто жарко :)
Редкая...
Скумбрия фаршированная — пальчики оближешь!
Фаршированная скумбрия - не только вкусно, но и красиво. Это блюдо может быть украшением любого стола. Рыба получается нежной, вкусной и очень ароматной!
Ингредиенты:
Скумбрия...
Как засолить щучью икру в домашних условиях
Засоленная щучья икра относится к деликатесам, а по ценности едва уступает черной осетровой и красной лососевой икре. Благодаря низкому содержанию жиров, икра щуки относится...
Скумбрия маринованная, малосольная — очень вкусная!
Вкусная маринованная скумбрия - это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления скумбрии методом маринования. Через 1.5-2 часа, получается очень вкусная маринованная малосольная скумбрия.
Смотрите весь...
Новогодний салат «Змейка» или «Дракон»
До Нового 2012 Года еще относительно далеко, но планировать новогодний стол ведь можно уже и сейчас.
Приготовления к Новому 2012 году уже вовсю идут! WINTER-FISHING.RU...
Делаем консервы сами
Итак, Вашему вниманию предлагаю обзор домашнего автоклава, а так же все, что было связано с его покупкой.
Немного предыстории: альтернативу магазинной тушенки и рыбных консерв...
Семга против ожирения
Регулярное употребление семги предотвращает ожирение
Норвежские ученые установили, что белок семги содержит наибольшее по сравнению с другими видами белка количество таурина — серосодержащей аминокислоты, отвечающей...
Осетры: русский осетр, белуга, калуга и другие осетровые
Осетрами называют рыб семейства осетровых: русский осетр, белуга, калуга, стерлядь, севрюга, шип и другие. Осетр - рыба обитающая в соленой воде Каспийского моря, и...
