Быстрая разделка окуня

С чисткой окуня, всегда проблемы… его обычно очень много, и он очень трудно освобождается от чешуи.

На видео показан необычный, но очень быстрый способ очистки окуня.

Несколько отточенных движений острым ножом, и окунь остается без костей, потрохов и чешуи.

Смотрите ещё:

Простой рецепт приготовления ухи из окуней

 

Там показан другой способ подготовки окуня к приготовлению.


4 МНЕНИЙ / КОММЕНТАРИЕВ

  1. Способ работает только когда окунь совсем свежий, а если он немного полежал в холодильнике, то кожу с чешуей не так уж и просто снять.

    Кроме этого, нужно иметь очень острый нож, и навыки работы с ним.

  2. Не надо быть ханжами. Вы на охотников лучше обратите внимание…

    И для рыбы, это пожалуй лучше, чем медленно умирать от недостатка кислорода. А вообще, есть масса способов быстрой чистки уже «неживого» окуня.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ