Домой Теги вяление рыбы

Тег: вяление рыбы

Завялить чехонь

Как засолить и завялить чехонь, хранение вяленой рыбы

Разберемся с тем, как можно засолить и завялить чехонь или другую рыбу, какие бывают виды посолов, как хранить вяленую рыбу в домашних условиях. Немного о самой чехони: О чехони в общем Чехонь – стайная полупроходная рыба...
Рыба вяленая - рецепты

Соление и вяление рыбы в домашних условиях

Способов засолки рыбы перед ее вялением - огромное множество. Здесь мы приводим лишь общие "универсальные" рекомендации по засолке и вялению разной рыбы. Также вы можете загрузить для ознакомления подборку из 17 книг по солению, вялению...