Домой Теги разделка щуки

Тег: разделка щуки

Рецепт котлет из щуки

Мясо щуки по своим кулинарным и вкусовым свойствам, очень подходит для приготовления из него рыбных котлет. Щучье мясо немного суховато, и обычно, следуя классическому рецепту приготовления, в фарш добавляется немного сала. По разным причинам, для...