Домой Теги копченая рыба

Тег: копченая рыба

Рыба вяленая - рецепты

Соление и вяление рыбы в домашних условиях

Способов засолки рыбы перед ее вялением - огромное множество. Здесь мы приводим лишь общие "универсальные" рекомендации по засолке и вялению разной рыбы. Также вы можете загрузить для ознакомления подборку из 17 книг по солению, вялению...
video

Горячее копчение рыбы (видео). Простой рецепт, вкусно!

Сегодня, часть своего улова мы решили закоптить, сделать из него деликатес, который в готовом виде называется рыба горячего копчения. Коптить мы будем карпа, щуку, форель и другую рыбу. Конструкция компактной коптики: Смотрите выше видео о горячем...