Домой Теги консервирование рыбы

Тег: консервирование рыбы

Делаем консервы сами

Итак, Вашему вниманию предлагаю обзор домашнего автоклава, а так же все, что было связано с его покупкой. Немного предыстории: альтернативу магазинной тушенки и рыбных консерв искал довольно давно, так как качество большинства оной желает быть...
Рыба вяленая - рецепты

Соление и вяление рыбы в домашних условиях

Способов засолки рыбы перед ее вялением - огромное множество. Здесь мы приводим лишь общие "универсальные" рекомендации по засолке и вялению разной рыбы. Также вы можете скачать подборку из 17 книг по солению, вялению и копчению...