Горячее копчение
Горячее копчение

Сегодня, часть своего улова мы решили закоптить, сделать из него деликатес, который в готовом виде называется рыба горячего копчения. Коптить мы будем карпа, щуку, форель и другую рыбу.

Конструкция компактной коптики:

Коптилка для горячего копчения
Конструкция коптилки

Смотрите выше видео о горячем копчении рыбы.

Мнения и комментарии

avatar
  Subscribe  
Уведомлять о